அதிக விலை கொண்ட மூலப்பொருட்கள் காரணத்தால், இந்த வாரம் பள்ளி தொடங்கியதில் இருந்து பள்ளியில் உள்ள கேன்டீன்களில் உணவு விலைகள் 50% வரை அதிகரித்துள்ளன.
முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் சமையல் எண்ணெய் போன்ற மூலப்பொருட்களின் போதிய விநியோகம் கேன்டீன்களின் செயல்பாடுகளை பாதித்துள்ளதாக மலேசிய பள்ளி கேன்டீன் நடத்துவோர் சங்கம் தெரிவித்துள்ளது.
செமனியில் பள்ளி உணவகத்தை நடத்தி வரும் அதன் தலைவர் கைருடின் ஹம்சா, பள்ளி மெனுவில் உள்ள பொருட்களில் ரொட்டி சனாய், வறுத்த கோழி மற்றும் நாசி லீமா ஆகியவை அடங்கும் என்று கூறினார்.
கடந்த ஆண்டு 1 ரிங்கிட்டுடன் ஒப்பிடும்போது ரொட்டி சனாய்1.50 ரிங்கிட்டுக்கு விற்கப்படுகிறது, மேலும் வறுத்த கோழியின் விலை 1.50 ரிங்கிட் மற்றும் நாசி லெமாக் 2, 50 ரிங்கிட் சென் அதிகரித்துள்ளது.
இருப்பினும், வறுத்த நூடுல்ஸ், வறுத்த அரிசி மற்றும் குய்ஹ் போன்ற பிற பொருட்களுக்கான விலை பராமரிக்கப்படுகிறது.
பள்ளி கேன்டீன்கள் விற்கக்கூடிய உணவு மற்றும் பானங்கள் குறித்த விதிமுறைகளால் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன என்று குறிப்பிட்ட கைருடின், முட்டை பற்றாக்குறையால் குறைந்த விலையில் விற்கக்கூடிய பொருட்கள் உள்ளன என்றார்.
ஏறக்குறைய 50% கேன்டீன் நடத்துபவர்கள், இயக்கச் செலவுகள் அதிகரித்துள்ளதால், தங்கள் செயல்பாடுகளைத் தொடர வேண்டாம் என்று முடிவு செய்துள்ளதாகவும் அவர் கூறினார்.
கடந்த ஆண்டு இறுதியில் முடிவடைந்த டெண்டர் நடைமுறையின் அடிப்படையில், தற்போதைய கேண்டீன் நடத்துபவர்களில் 40% க்கும் அதிகமானோர் புதியவர்கள்.
பல பள்ளிகளில் புதிய விண்ணப்பதாரர்கள் இல்லை. எனது பள்ளியில் 10க்கும் மேற்பட்ட விண்ணப்பதாரர்கள் இருந்த நிலையில், இந்த முறை நான்கு பேர் மட்டுமே விண்ணப்பித்துள்ளனர், என்று அவர் கூறினார்.
-FMT
