உயர் ரத்த அழுத்தமா? கத்தரிக்காய் சாப்பிடுங்கள்

நம் உடலுக்கு தேவையான பெரும்பாலான சத்துக்கள் நாம் உண்ணும் காய்கறிகளிலிருந்தே பெறப்படுகிறது. ஒவ்வொரு காயிலும் தனித்துவமான சத்துக்களானது நிறைந்துள்ளது.

அனைவருக்கும் எளிதாக எல்லா இடங்களிலும் கிடைக்கக்கூடிய காய் கத்தரிக்காய். அதில் ஏராளமான சத்துக்களானது நிறைந்துள்ளது.

கத்தரிக்காயில் உள்ள நார்ச்சத்தானது, சருமத்தினை மென்மையாக்கும். இதில் உள்ள விட்டமின் சி மற்றும் இருப்புச்சத்துக்களும் நிறைந்துள்ளது.

சிறுநீரக கற்களை கரைக்கும் தன்மை பெற்றது கத்தரிக்காய். வாதநோய், ஆஸ்துமா, ஈரல் நோய்கள், கீல்வாதம், சளி, பித்தம், தொண்டைக்கட்டு, மலச்சிக்கல், கரகரப்பானகுரல், உடல்பருமன் முதலியவற்றினை குணப்படுத்தும் காய்கறிகளில் கத்தரிக்காயும் ஒன்று.

போட்டோ நியூட்ரியெண்ட்ஸ் இருப்பதால் நினைவாற்றலானது அதிகரிக்கும். இதில் உள்ள ஆன்டி- ஆக்ஸிடென்ட்கள் கொழுப்பினை கரைத்து உடல் எடையினை குறைக்கும். மூளை செல்களை பாதுகாக்கும்.