மலேசியாவில் உள்ள குடும்பங்கள் சராசரியாக மாதத்திற்கு RM210 அல்லது வருடத்திற்கு RM2,600 இழக்கின்றன, உணவுக் கழிவுகளை அகற்றும் செலவுகளின் அடிப்படையில், வீட்டுடமை மற்றும் உள்ளூராட்சி அமைச்சர் ரீசல் மெரிக்கன் நைனா மெரிக்கன் (Reezal Merican Naina Merican) கூறினார்.

குப்பையில் வீசும் உணவை சுத்திகரிப்பதற்கான செலவையும் இது உள்ளடக்கியது, இது  ரிம 60 லிருந்து ரிம150 ஆக இப்போதும், ரிம160 முதல் ரிம400-க்கு 2025-இல் அதிகரிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது என்று அவர் கூறினார்.

அவரது கூற்றுப்படி, மலேசியர்கள் தினசரி 38,000 டன் திடக்கழிவுகளை உற்பத்தி செய்கிறார்கள், அதில், சுமார் 17,000 டன் உணவு கழிவுகள் ஆகும்,  4,046 டன்கள் அல்லது 24% தவிர்க்கக்கூடிய உணவு கழிவுகள் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

“தவிர்க்கக்கூடிய உணவுக் கழிவுகளின் அளவு, அதாவது 4,046 டன்களில்,  ஒரு நாளைக்கு மூன்று மில்லியன் மக்களுக்கு மூன்று வேளை உணவுக்கு உணவளிக்க முடியும்,” என்று அவர் நேற்று புத்ராஜெயாவில் “உணவை மதிக்கவும், உணவு வீணாகுவதை தவிர்க்கவும்” சமூகத்தை ஊக்குவிக்கும் நோக்கத்துடன் #JomTapau பிரச்சாரத்தைத் தொடங்கிய பின்னர் செய்தியாளர்களிடம் கூறினார்.

உணவுப்பொருட்களை அதிகமாக தயாரித்தல் மற்றும் உணவை வீணாக்குதல் போன்றவற்றுக்கு எதிராக ஆலோசனை வழங்கிய ரீசல் மெரிக்கன், அவை குப்பைக் கிடங்குகளில் முடிவடைவதைத் தவிர்க்கவும், பண்டிகைக் காலங்களில் உணவுக் கழிவுகளின் போக்கு 15 முதல் 20% வரை அதிகரிக்கிறது என்றார்.

உணவுக் கழிவுகள் கரியமிலவாயுவை (கார்பன் டை ஆக்சைடு (CO2)  வெளியிடுவதன் மூலமும், நீர் ஆதாரங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும் சுற்றுச்சூழலை பாதிக்கிறது, அங்கு ஒரு டன் உணவுக் கழிவு 2.5 டன் CO2 ஐ உருவாக்குகிறது.

ஒவ்வொரு நபரும் 1 கிலோ உணவை வீணாக்குவதைத் தவிர்க்க முடிந்தால், 2.5 கிலோ குறைவாக CO2 வெளியிடப்படுகிறது.

“இதற்கிடையில், பொருளாதாரக் கண்ணோட்டத்தில், ஒவ்வொரு நபரும் 1 கிலோ உணவுக் கழிவுகளைத் தவிர்க்க நிர்வகித்தால், அது RM11 ஐ சேமிக்கும், அங்கு ஒரு குடும்பத்திற்கு ஒரு மாதத்தில் RM100 சேமிக்க முடியும்,” என்று அவர் கூறினார்.

#JomTapau பிரச்சாரத்தில், ரீசல் மெரிக்கன் கூறுகையில், வீண் விரயத்தைத் தவிர்க்க, சமூகத்தை ஊக்குவிக்கும் அணுகுமுறைகளில் மீதமுள்ள உணவை உணவுப் பொட்டலங்களாக வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்வதும் ஒன்றாகும்.

உணவை மதிக்கவும் பிரச்சாரம் 2015 இல் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, மேலும் இந்த ஆண்டு, திடக்கழிவு மேலாண்மை மற்றும் பொது சுத்திகரிப்பு கழகம் (SWCorp) உணவகங்கள், விடுதிகள் மற்றும் வணிக மையங்கள் போன்ற உணவு வளாகங்களை மையமாகக் கொண்டு பிரச்சாரத்தை செயல்படுத்தியது.