மின்சாரத்திலிருந்து உணவு தயாரித்து விஞ்ஞானிகள் சாதனை

மின்சாரத்தினை பிரதானமாகக் கொண்டு புதிய உணவினை தயாரித்து விஞ்ஞானிகள் சாதனை படைத்துள்ளனர்.

Lappeenranta University of Technology (LUT) மற்றும் VTT Technical Research Centre of Finland ஆகியவற்றின் விஞ்ஞானிகள் இணைந்தே இப் புதிய கண்டுபிடிப்பினை மேற்கொண்டுள்ளனர்.

இந்த உணவானது இரவு உணவினை பூர்த்தி செய்வதற்கு போதுமானதாக இருக்கும் என அவர்கள் தெரிவித்துள்ளனர்.

இச் செயன்முறைக்கு மின்சாரம், நீர், காபனீரொட்சைட்டு மற்றும் சில நுண்ணுயிர்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றது.

மேற்கண்ட மூலப் பொருட்களை சேர்த்து மின்சாரத்தினை பாய்ச்சும்போது 50 சதவீதம் புரதமும், 25 சதவீதம் கார்போஹைட்ரேட்டும் காணப்படக்கூடிய உணவு உற்பத்தியாகின்றது.

மிகவும் குறைந்த சக்தியைப் பயன்படுத்தி உருவாக்கப்படும் இவ் உணவானது ஏற்கணவே பரிசோதனை முயற்சியில் இருக்கக்கூடிய ஆய்வுகூட இறைச்சி உற்பத்தி மற்றும் உணவுக்கான பூச்சி பண்ணை உருவாக்கம் என்பவற்றிற்கு சிறந்த மாற்றீடாக அமையும் என சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளது.