நிலக்கடலையில் உடல் நலத்திற்கு தேவையான சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. 100 கிராம் நிலக்கடலையில் கார்போஹைட்ரேட்- 21 மி.கி, நார்சத்து- 9 மி.கி, கரையும் கொழுப்பு – 40 மி.கி, புரதம்- 25 மி.கி, ட்ரிப்டோபான்- 0.24 கி, திரியோனின் – 0.85 கி, ஐசோலூசின் – 0.85 மி.கி, லூசின்…

இரவில் ஆழ்ந்த நல்ல உறக்கத்தை பெறுவதற்கு, உறங்கும் முன், ஒரு சுவாசப் பயிற்சியை செய்ய வேண்டும். அதை பின்பற்றுவது எப்படி தெரியுமா? சுவாசப் பயிற்சியை செய்வது எப்படி? முதலில் கண்களை மூடிக் கொண்டு, நாக்கை வாயின் மேல் கூரையில், மேல்வாய் பற்களின் பின்புறத்தை நாக்கால் தொட வேண்டும். நாக்கை…

ஆட்டு இறைச்சியில், நெஞ்சுப் பகுதி மற்றும் முதுகுப் பகுதித் தசைகள் மென்மையாக இருக்கும். இதனை அறிந்த நீங்கள் வாங்கினால் சிறப்பாக இருக்கும். மேலும், நீங்கள் வாங்கும் இறைச்சி நல்ல தரமானதுதானா என்பதனை அறிய இறைச்சியில் தேங்கி இருக்கும் இரத்த அளவே அளவுகோல். நல்ல உடல் நலத்துடன் கூடிய ஆடு…

உலகின் சக்திவாய்ந்த மற்றும் மிகப்பெரிய தனியார் நிறுவனங்களின் பட்டியலை பிரபல போர்ஃப்ஸ் பத்திரிக்கை வெளியிட்டுள்ளது. இதில் உலகம் முழுவதும் உள்ள 2 ஆயிரம் சக்திவாய்ந்த நிறுவனங்கள் பெயர்கள் வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. அதில், தொடர்ந்து 5 ஆண்டுகளாக சீனாவின் இன்டஸ்ட்ரியல் அண்ட் கமெர்ஷியல் வங்கி (Industrial and commercial bank of…

சாப்பிட்ட கொஞ்ச நேரத்தில் வயிறு ஆறு மாச கர்ப்பிணி போல் வீங்கிக் கொள்கிறதே என்று பலரும் வருத்தப்படுவதுண்டு. இதற்கு சீரகம் ஒரு அருமையான மருந்து. சீரகம், ஏலம் இதனை நன்கு இளம் சூட்டில் வறுத்துப் பொடி செய்து உணவிற்குப்பின் 1/4 ஸ்பூன் அளவு சாப்பிட பிரச்னைகள் தீரும். சீரணக்…

மாம்பழங்களில் உள்ள ஒவ்வொரு ரகத்திற்கும் ஒவ்வொரு சுவை இருப்பதுடன், பல்வேறு சத்துக்களும் நிறைந்துள்ளது. மாம்பழத்தை அடிக்கடி சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் மாம்பழத்தில் உள்ள சத்துக்கள், நம் நரம்பு மண்டலத்தின் திசுக்களை உருவாக்கி, நோயெதிர்ப்பு மற்றும் ஜீரண சக்தியை அதிகரிக்கிறது. மாம்பழத்தில் உள்ள டயட்ரி ஃபைபர், விட்டமின்ஸ், மினரல்ஸ் மற்றும்…

குறட்டை என்ற ஒரு வியாதிதான், அந்த வியாதி உள்ளவர்களுக்கு அதன் சிரமம் ஒன்றும் அந்த சமயத்தில் தெரியாமல், அவரைச்சார்ந்தோருக்கு, அதிக அளவில், மன வேதனை, தூக்கம் கெட்டு ஏற்படும் உடல் வேதனை மற்றும் மன உளைச்சல் ஆகிய துன்பங்களை அடைய வைக்கும் ஒரு மோசமான வியாதி. குடும்பத்தலைவர் விடும்…

கொய்யாப்பழத்தில் புரதச்சத்து, கொழுப்புச்சத்து, நார்ச்சத்து, மாவுச்சத்து, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்புச்சத்து, விட்டமின் A, B, C போன்ற சத்துக்கள் ஏராளமாக நிறைந்துள்ளது. இவ்வளவு சத்துக்கள் நிறைந்த கொய்யா பழத்தை தினமும் 2 சாப்பிட்டு வந்தால், நிறைய மருத்துவ நன்மைகளை பெறலாம். கொய்யா பழத்தின் நன்மைகள்? கொய்யா நம் உடலுக்கு…

குழந்தைகள் முதல் அனைவரையும் பாதிக்கும் சர்க்கரை நோய் வருவதற்கு முன் நம்முடைய வாழ்க்கை முறையில் சிலவற்றை மாற்றிக் கொண்டால், சர்க்கரை நோய் வராமல் தடுக்கலாம். சர்க்கரை நோய் ஏற்படுவது ஏன்? கணையத்தில் இருந்து இன்சுலின் சுரப்பதில் மந்தநிலை அல்லது ரத்தத்தில் அதிக அளவு குளுக்கோஸ் சேரும் போது, இந்த…

அனைத்து உயிரினங்கள் பூமியில் அழிந்தாலும், சூரிய குடும்பத்தில் உள்ள அனைத்து கேள்கள் அழிந்தாலும், சூரியன் அழியும் வரை உயிருடன் இருக்கும் ஒரே உயிரினம் எது என்று கேட்டால், அது நீர் கரடி தான். பொதுவாக இது கடலின் அடிப்பகுதியிலும், பனிப்பிரதேசங்களிலும் வாழ்கின்றன. இது பார்ப்பதற்கு கரடி போன்று இருப்பதால்,…

காலையில் கோப்பி அருந்துவது அன்றைய தினத்தை புத்துணர்ச்சியுடன் ஆரம்பிக்க உதவும். அதேபோன்று அந்திப்பொழுது ஐஸ் கோப்பி அருந்துவதனால் உடற்சூடு தணிக்கப்படுகின்றது. தவிர இரவு உணவிற்கு பின்னர் சூடான கோப்பி அருந்துதல் சிறந்த உணவுச் சமிபாட்டிற்கு உதவுகின்றது. எனினும் மக்கள் தாம் அன்றாடம் கோப்பி அருந்துவதை மட்டுப்படுத்தி வருகின்றனர். இதற்கு…

நாவிற்கு சுவையை அள்ளித்தரும் உருளைக்கிழங்கின் வேர், வருடந்தோறும் தோண்டி எடுத்தாலும் 2 வருடங்கள் வரை பலன் தரக்கூடியது. இதன் அடித்தண்டு 3 அடி உயரம் வரையிலும் வளரும். இதன் பூக்கள் ஒன்றரை அங்குல அளவு வரை வெண்மை அல்லது ஊதா நிறம் கொண்டதாகும். இலைகள் சற்று மயக்கம் தரும்…

திராட்சை, பப்பாளி, தர்பூசணி போன்ற பல பழங்கள் அனைத்திலுமே விதைகள் இல்லாமல் இன்றைய சந்தைகளில் நாம் பார்க்கலாம். அவ்வாறு விற்கப்படும் பழங்களை நாம் சாப்பிட்டால், அது நம் உடலுக்கு ஆரோக்கியமா என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா? விதை இல்லாத பழங்களை சாப்பிடலாமா? ஒட்டுரக விதைகளால் விளைவிக்கப்படும் விதையில்லா பழங்களின் மூலம்…

சுரைக்காயில் விட்டமின்கள், தாது உப்புக்களான கால்சியம், காப்பர், இரும்புச்சத்து, மாங்கனீசு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், செலீனியம், துத்தநாகம், பொட்டாசியம், சோடியம் போன்ற சத்துக்கள் அதிகமாக நிறைந்துள்ளது. சுரைக்காய் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்? சுரைக்காயில் நீர்ச்சத்து மற்றும் அதிகளவு நார்சத்து உள்ளதால், உடல் பருமன் உள்ளவர்கள் அடிக்கடி சுரைக்காயை சாப்பிட்டு வந்தால்,…

தானிய வகையை சேர்ந்த அரிசியில் பல வகைகள் உண்டு. யாரெல்லாம் எந்தெந்த அரிசியை உட்கொண்டால் ஆரோக்கியம் என்பதை தெரிந்துக் கொள்ளலாம். புழுங்கல் அரிசி புழுங்கல் அரிசி உணவுகள் விரைவில் ஜீரணம் ஆகும் தன்மை கொண்டது. இந்த அரிசி சாதம் முழுமையாக ஜீரணம் அடைய 1 மணிநேரம் மட்டுமே. பச்சரிசி…

கேரட்டில் விட்டமின் A, பீட்டா கரோட்டின், நார்ச்சத்து, கொழுப்புச்சத்து, புரோட்டீன், கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் போன்ற பல சத்துக்கள் ஏராளமாக நிறைந்துள்ளது. கேரட்டை எப்படி சாப்பிட்டால் பலனை பெறலாம்? கேரட் ஆண்மை சக்தியை அதிகரிக்கும் தன்மைக் கொண்டது. எனவே கேரட்டை பாதியளவு வேகவைத்து அதனுடன் முட்டை மற்றும்…

கொழுப்பைக் குறைத்து இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க இரண்டு கார்டியோ பயிற்சிகள் உள்ளது. இதை காலையில் தொடர்ந்து செய்து வந்தால் நல்ல பலனை பெறலாம். மவுன்டெயின் க்ளைம்பர் (Mountain Climber) முதலில் விரிப்பில் முட்டிப் போட்டு, முழங்கை மற்றும் கால் விரல்களை ஊன்றி, தவழும் குழந்தையைப் போன்ற நிலையில் உடலை…

கணனியின் உதவியுடன் மேற்கொள்ளப்படும் 3டி பிரிண்ட் ஆனது மருத்துவ உலகிலும் பெரும் பங்காற்றி வருகின்றது. பல்வேறு அங்கங்களையும் செயற்கையாக உருவாக்கி பயன்படுத்தக்கூடியதாக இருக்கின்றது. இத் தொழில்நுட்பத்தினைப் பயன்படுத்தி இதயம் ஒன்று உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. நிஜத்தைப் போன்று தொழிற்படக்கூடிய இவ் இயத்தினைக் கொண்டு இலகுவாக இதய மாற்று அறுவைச் சிகிச்சை மேற்கொள்ள…

பாசிப்பயிறு, நரிப்பயிறு, காராமணி பயிறு, தட்டைப்பயிறு, பயற்றங்காய் மற்றும் மொச்சைப் பயிறு போன்றவை பயிறு வகைகளில் சத்துக்கள் நிறைந்தவை ஆகும். பயறு வகைகளில் விட்டமின்கள், B காம்ப்ளெக்ஸ், ரிபோபிளேவின், புரதச்சத்து, மாவுச்சத்தும் போன்றவை அதிகமாக அடங்கியுள்ளது. பயிறு வகைகளிலேயே சோயா பயற்றில் தான் 48 சதவிகிதம் புரதம் மற்றும்…

பலருக்கும் உள்ள தயக்கம் தினமும் முட்டை சாப்பிடலாமா என்பது தான். ஆனால் தினமும் ஒரு முட்டை சாப்பிடுவது மிகவும் ஆரோக்கியமானது என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். முட்டையை தினமும் எடுத்துக் கொள்வது மூலம் உடலுக்கு பல ஆரோக்கியமான பலன்கள் கிடைக்கிறது. தைராக்சின் சுரக்கத் தேவையான அயோடின், பற்கள் மற்றும் எலும்புகளின்…

  உடலில் முக்கியமான ஒன்று உமிழ் நீர். இந்த எச்சையானது நாம் உண்ணும் உணவினை செரிக்க செய்வது மற்றும் உடலில் பாக்டீரியா தன்மையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. வாயில் உமிழ்நீரான எச்சை குறைந்தால் நாக்கு வறட்சி, ஈறுகளில் வெடிப்பு போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம். உமிழ்நீர் குறைவதற்கான காரணங்களை காண்போம் சர்க்கரை…

வரலாறு... அதைப் பற்றி படிக்கும்போதே நமக்குள் ஒரு வித எதிர்பார்ப்பும் வந்துவிடும். நாமும் அந்த காலக்கட்டத்தில் இருந்திருந்தால் எப்படி இருக்கும் என்ற எண்ணமும் பிறக்கலாம். இப்படி, சோழர்கள் காலத்தில், திப்பு சுல்தான் காலத்தில் நாம் இருந்திருந்தால் எப்படி இருக்கும் என்பதையும் நாம் கற்பனை செய்திருக்கலாம். ஒருவேளை நாம் நல்ல…

மருத்துவக் குணங்கள் நிறைந்த பூண்டை சாப்பிடாமலேயே அதனுடைய நன்மைகளை பெறலாம். பூண்டை சாப்பிடாமல் பலனை பெறுவது எப்படி? காலையில் எழுந்ததும் ஒரு பல் பூண்டை எடுத்து வாயில் போட்டு கன்னப் பகுதியில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒரு கன்னப் பகுதியில் இருந்து மற்றொரு பகுதிக்கு பூண்டை சுழற்றி 30…